Confiture de mûres
Salem Alikoum, Bonjour,
C'est une confiture de mûres bien de saison très appréciées en ce moment facile à réaliser.Ces mûres sont cueillis avec mes enfants en nous promenant dans la foret.
Pour la préparation de la confiture de mûre vous aurez besoin de :
800 g de fruits
400 grammes de sucre (semoule)
le jus d'un citron
Dans une marmite, préparer un sirop en mélangeant le sucre à 50 ml d’eau.
Laisser bouillir ce sirop pendant cinq minutes et ajouter les mûres lavées, égouttées et séchées.
Faire cuire 20 minutes à feu moyen. Retirer ensuite du feu une dizaine de minutes.
Puis remettre à cuire à feu plus vif une dizaine de minutes supplémentaires. Ajouter le jus d’un citron en fin de cuisson et mettre en pot .
Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants
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