Confiture de cerise maison

Publié le par Oum Yacine

Salem aleykoum, Bonjour
Je trouve que la confiture de cerise maison est  la plus gouteuse .
Il existe plusieurs variété de cerise qui peuvent être toutes utilisées pour en faire une confiture .

 
 
cofiture-des-cerises.jpg2.jpgcofiture des cerises3

 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
sucre : 800 gr
cerise : 1000 gr
Dans une passoire lavez soigneusement les cerises sous l'eau puis égouttez-les.
Dénoyauter les cerises et pesez-les.  
Mettre les cerises dans votre marmite à confiture, rajoutez le sucre puis mélangez bien.

 

montage de confiture de cerise
 
La cuisson de la confiture de cerise :
Portez le mélange cerises et sucre à ébullition et maintenir pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Après les 20 minutes de cuisson, baisser un peu le feu et faites le test de l'assiette froide -pour savoir si votre confiture de cerise est cuite. ça consiste à verser une goutte dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c'est cuit !
Maintenant que votre confiture de cerise est cuite vous pouvez la mettre en pot, versez la confiture dans le pot, fermez le pot et le mettre à l'envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l'endroit.
 
 confiture des cerises1

Vous pouvez faire varier la quantité de sucre à votre goût mais sachez que moins il y a de sucre et moins la confiture de cerise se conserve longtemps.

Bonne confiture.
 
confiture des cerises
 

Publié dans Mes confitures

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3
hmmmhmppjmmmhhmmpphmùùhmmùùhppphhmppphhmmpphhppphhhmmphppmmhmjmhmmhppphmmypppphmymppphmmppphmhmppphmmhmmmhmlljmmppjmppphjmmjjmmmmhhmmmhhhhmmhhmjmjmmmhmhmhmmppphmmmmmmhmmmmmhmmhhmmmmmhmhhmmmmmgmmgmmhmmjmmmmgmmhmmmmmhhhmjmmhmmmjmmmmhhmmhmhmmjjmmmhmmmjmmmhmmmmymmmyymmhmh
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O
Wa aleykoum salem widad, effectivement tu en faire !<br /> Bonne visite sur mon blog
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W
salam a3likoum<br /> <br /> J'ai une question concernant les cerises, l'été je vais en cueillir chez mes beaux parents, je les congèle et les utilise principalement pour faire des milk-shakes ou smoothies. mais si je veux faire de la confiture puis-je utiliser celles-ci?
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J
<br /> Une confiture très gourmande. J'aime neaucoup en plus la confitrue de cerises. Belle soirée<br />
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O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> mmmm tros bonnn<br /> <br /> <br />  <br />
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O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Hmmm! Sur mon bon pain maison! J'adore! Bises<br />
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O
<br /> <br /> merci encore<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Miam miam !! de la confiture maison au cerises :-) Elle a l'air super bonne !! J'adore ça pour le petit déj... quand je commence à en manger je peux plus m'arrêter ;-)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />  <br />
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O
<br /> <br /> merci beaucoup ,<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Ta confiture me semble un régal. J'ai très envie d'essayer. Cependant je devrais piler les fruits car les enfants n'aiment pas les morceaux !<br /> <br /> <br /> Sublime !<br />
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O
<br /> <br /> merci line c'est vrai qu'elle est très bonne .<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Hmmm! Un régal avec du bon pain maison! Bises!<br />
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O
<br /> <br /> merci julia<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> un délice ma chère<br />
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O
<br /> <br /> oh oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Oh la tu me donnes envie!!!!<br />
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O
<br /> <br /> merci cécile<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salem Nadjet !<br /> <br /> <br /> comme elle est belle ta confiture un regal pour les yeux deja et surement troop bonne !<br /> <br /> <br /> grosse bise el habiba<br />
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O
<br /> <br /> merci samar<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Moi aussi j'aimeeee trop la confiture de cerise et la tienne à l'air excellenteee!!! gros bisou hbiba<br />
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O
<br /> <br /> merci ouissam<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> ya3tik assaha, merci pour ce partage, bsahetkoum<br />
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O
<br /> <br /> lah y salmek rachida<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> il n'y a pas  meilleur que ça :p ça reveille les papilles!!!!!!<br />
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O
<br /> <br /> Ah !! ça oui...<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup Manel !!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Wawwww elle est super didon , la cerise mon fruits preferééééé .<br /> <br /> <br /> Je te pique le pot !!<br /> <br /> <br /> Bisou ourty Fillah<br />
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O
<br /> <br /> volontier , je te garde un pot si tu veut !!<br /> <br /> <br /> merci beaucoup ,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Salemalikoum,  Mashaallah,  moi j'adore les cerises, en plus maison c'un régal tous les matins , ya3tik esaha ramadan mubarak inchallah bisous<br />
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O
<br /> <br /> aleykom salam , lah y salmek .<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Coucou ! Une bien bonne confiture que tu nous proposes là ! J'aurais eu un immense plaisir à la réaliser avec les cerises du jardin mais l'arbre est encore jeune pour produire suffisament :<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> Sarah<br />
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O
<br /> <br /> merci sarah , bonne soirée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> oh yessssssssssss<br />
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O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> waww tu me donne envie de le gouterrr jaddor jespere que me laissraun peuu <br /> <br /> <br /> mércciii<br />
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O
<br /> <br /> merci amel<br /> <br /> <br /> <br />