Top articles
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Cachir fait maison
Salem Aleykoum, Bonjour Voici une recette de charcuterie pour les amateurs du fait maison, un plaisir, simple et rapide à préparer. Ingrédients : 300 gr de dinde ou de poulet haché ou même de la viande haché (j'ai mis la de la dinde haché) 100 g de semoule...
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Q'nidlette
Salem Aleykoum, Bonjour je vous propose Ces douceurs que j'ai l'habitude de confectionner chaque année c'est l'une des recettes que je ne peux pas m'en passer de les préparer tellement qu'ils sont bon, parfumer de fleur d'oranger et de zeste de citron....
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Nouveau partenariat La Trinitaine
Salem Alikoum, Bonjour, Voici un super partenariat pour un goûter gourmand . Aujourd'hui, je vous parlerai de la société Trinitaine ,celle ci est basé en Bretagne . "La biscuiterie La Trinitaine, c’est avant tout l’histoire de notre famille, la famille...
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Partenariat Euguebelle
Salem Aleykoum, Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenariat avec le groupe Eyguebelle !!!! EYGUEBELLE, un nom qui fleure bon la Provence, dont l’histoire se retrouve dans son origine géographique. EYGUE, nom provençal signifiant eau, issu du latin...
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Ramadan moubarak
SalemAleykoum, Bonjour Le mois de Ramadan correspond au neuvième mois du calendrier musulman lunaire, se situant entre le mois de Châabane et le mois de Chawal. Le jeûne du mois de Ramadan est l’un des cinq piliers de la religion musulmane, prescrits...
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Partenariat Supersec
Salem Aleykoum, Bonjour C'est un partenariat original avec Supersec.com que je partage avec vous Supersec utilise le séchage des légumes sec comme moyen efficace de concentrer le goût et de bien conserver les arômes en préservant la valeur nutritionnelle...
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Boulettes de pommes de terre rapées fourrées au fromage
Salem Aleykoum, Bonjour Ces boulettes de pommes de terre fourrées au fromage sont parfaite pour accompagner tout type de sauce et tajine.très simple , présentable et délicieux . Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 3gousses d'ail persil haché 1...
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Tartelettes à la confiture de fraise
Salem Aleykoum, Bonjour, C'est des tartelettes que je prépare souvent pour mes enfants, elles sont fondantes et très facile a réaliser. j'ai garnis avec les confitures de fraise . Ingrédients: 150 g de sucre, 200 g de margarine, 1 oeuf, 1 verre a thé...
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Brownies aux noisettes express
Salem Aleykoum, Bonjour Voici un Brownie facile et rapide à faire et surtout délicieux, je le conseil à toutes les mamans qui veulent le préparer avec leurs enfants "un moment de bonheur" , aussi pour ceux ou celles qui aiment les gâteaux fondants. Ingrédients...
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Riellettes au thon et d'avocat
Salem Aleykoum, Bonjour Parfait pour un diner léger en un tour de main grâce au rillettes de thon et d'avocat. Ce qui est bien dans cette recette, c'est qu'on a le libre choix de remplacer la crème fraiche par n'importe qu'elle fromage frais, pareille...
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Pain de mie ultra moelleux
Salem Aleykoum, Bonjour Bien meilleur que du pain de mie industriel. Il est tip top pour accompagner une tranche de fromage ou avec une confiture (maison) ou du nutella au petit dejeuner, tellement moelleux qu’on pourrait le confondre avec de la brioche....
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Tarte au poissons
Salem Aleykoum, Bonjour Raffinée et délicieuse, la tarte au poisson est idéale en entrée ou pour un repas en famille. Sur la photo j'ai préparée aussi des tartelettes aux fromage pour ceux qui n'aime pas le poisson, la recette est ici pour 6 personnes...
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Les Makrouts aux dattes
Salem Aleykoum, Bonjour, Beaucoup de gens pensent que les makrouts sont difficile à faire, pas du tout ! il faut seulement avoir la bonne semoule de blé moyenne pour les réussir ! Voici une autre recette que que j'ai préparée il y a quelque temps ICI...
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Chaussons aux poissons et béchamel
Salem Aleykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose u ne entrée idéale pour accompagner une soupe ou une salade.Ces chaussons sont garnis de cabillaud, fromage fondu et béchamel pour changer du poulet ou de la viande. Ingrédients: De la Pate feuilletée...
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Crevettes marinées aux Garam massala
Salem Aleykoum, Bonjour je les prépare marinées avec de l'ail, du cumin, du paprika et de la coriandre.Pour cette préparation j'ai décidé de changer un peut et j'ai opté pour le garam massala une épice indienne que je j'ai adopté depuis quelque temps....
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Gâteaux sans cuisson
Salem Aleykoum, Bonjour Je vous propose des petits gâteaux sans cuisson, très facile et rapide à préparer, avec des amandes ou cacahuètes, du chocolat parfumeé de fleur d'oranger et le tout napper de chocolat . C'est le genre de petit gâteaux que j'aime,...
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Pain aux flocons de quinoa et à l'huile d'olive
Salem Aleykoum, Bonjour je vous prropose aujourd'hui une recette de pain au quinoa pour varié un peut!!! ce pain (recette), je l'ai trouvée chez ma chère amie Oumtalal qui à un blog formidable!!,elle ma donner envie de le préparer, avec cette quantitée...
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Foret noire (une autre version)
Salem Aleykoum Bonjour, C'est un gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour mon neveu et a eu beaucoup de succès . un délice ! Pour la génoise :celle au cacao est ici 150g de sucre . 06 oeufs 1 sachet de vanille 200g de farine. 1 sachet de levure chimique...
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Velouté de potimarron
Salem Aleykoum, Bonjour Le velouté potimarron c'est la recette que je partage avec vous aujourd’hui. La douceur du potimarron est très réconfortante par ces journées d’hiver. C'est parmis un de mes veloutés préférée, d’ailleurs comme c'est la saison des...
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Confiture de Raisin
Salem Alikoum, Bonjour, C'est une confiture pleines de saveurs ,Le gout du raisin est bien présent ,texture léger. une confiture que j'aime bien , où l'on doit avoir du temps devant soit, pas la confiture qui cuit en 2 bouillons. Celle ci vous pourrez...
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Canapés à l'avocat, thon ou crevette
Salem Aleykoum, Bonjour Pour une mise en-bouche fraiche, je vous propose ces canapés d'avocat et thon Vous pouvez servir pour toute occasion. Ingrédients : 2 avocats. 100 g de fromage frais. 25 g de thon. Sel et poivre. Thon ou crevette pour décorer Pain...
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Tarte aux poires Bourdaloue
Salem Al eykoum, Bonjour J'avais envie de vous faire partager aujourd'hui un classique de la pâtisserie française: la tarte aux poires "Bourdaloue"! Je la réalise toujours avec ma pâte brisé et une délicieuse crème d'amande légèrement parfumée . J'ai...
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Mchéweck aux amandes
Salem Aleykoum, Bonjour C'est des petits gateaux facile a faire et surtout rapid e, traditionnels très appréciés chez nous en Algérie, avec du miel décorés de cerises confites ou des oranges confites Les amandes sont effilées ou grossièrement concassées;...
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Flan au riz et abricots
Salem Aleykoum, Bonjour Quoi de plus délicieux que ce dessert de l'enfance, nacré, soyeux, frais et d'une tendresse absolue. Une merveille d'onctuosité et de douceur. ce mari parfaitement aux fruits abricots, raisin sec pomme.. Ingrédients : 50g de riz...
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Sablés aux Noisettes
Salem Aleykoum, Bonjour Je partage avec vous aujourd'hui des sablés fondant Que j'ai préparé il y'a quelques jours, fourrés à la pâte de noisette sans oeufs qui sont esthétiquement jolis et vraiment délicieux. Pour une trentaine de sablés il vous faut:...