Top articles
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Brioche au lait férmenté (Ribot)
Salem Aleykoum, Bonjour Voici une autre variante de brioche que j'aime préparer et qui est excellente !!! Ingrédient : 500 g de farine 1 sachet de levure déshydratée 3 œufs battus 75 g de sucre 1 pincée de sel 120 g de beurre environ 250 ml de lait fermenté...
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Fondant au chocolat en habile de fête
Salem Aleykoum, Bonjour Je partage avec vous un gâteau délicieux et facile a préparer Vous constatez que je n'ai pas mis de photos de la découpe, le gâteau a été vite engloutis par mes enfants . J'ai utilisé il y'a quelques temps pour réaliser ce fondant...
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Gâteau ultra moelleux à la noix de coco
Salam Aleykoum, Bonjour, Ce gâteau comme le titre l'indique est ultra moelleux et fondant a la fois ,réalisable en quelque minute parfait pour les goûtés de vos enfants , j'ai rajouté un glaçage au chocolat pralin et une petite déco avec des bonbons de...
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Orangettes confites au chocolat
Salem Aleykoum, Bonjour Puisqu'on est en pleine saison des oranges, j e vous propose une recette de confiture simple et de saison. Vous pouvez la conserver toute l'année si vous le souhaitez, elle n'en sera que meilleur. Je l'utilise en petits morceaux...
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Buns à la viande hachée
Salem Aleykoum, Bonjour Voici une recette de pain légère fourrée à la viande hachée. Ces buns peuvent être servis en entrée accompagnés d'une salade de votre choix. Ingrédients : 25 g de poudre de lait 10 g de levure boulangère 9 g de sel 250 ml d’eau...
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Tarte aux saumons brocolis
Salem Aleykoum, Bonjour C'est une recette bien riche en goût que je vous fait découvrir par ce billet en espérant quelle auras du succès au prés de vos proches . Ingrédient: Pour 4 personne(s) 1 pâte brisée ou feuilletée 250g de saumon 150g de brocolis...
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Gratin d'haricot vert et viande hachée
S alem Aleykoum, Bonjour Voici un gratin très léger bon et savoureu x, une toute autre façon de cuisiner les haricots ver t que j'ai tous de suite adopté. Ingrédients: un moule de 15/30 cm 300g haricots verts 300g tomates 400g viande de bœuf hachée 3...
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Pain moelleux au cinq céréales
Salem Aleykoum, Bonjour Ce délicieux pains au céréales tendre et gouteux est idéal pour accompagner le petit déjeuner. Le pain au céréales est excellent pour la santé et est recommandé dans de nombreux régimes pour sa forte teneur en fibres. Pour 6 personnes...
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Gâteau de riz au caramel
Salem alikoum , bonjour, je vous propose aujourd'hui un gâteau qui me rappelle mon enfance. Le gâteau est exquis ! en tout les cas pour moi . Préparation : 45 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes ) : Pour le caramel : 75 g de sucre 3 cuillères...
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Brioche Doo wap fait maison
Salem Aleykoum, Bonjour c'est un recette que je fais très souvent vue que mes enfants en redemandent ,ils adores prendre comme goûté les" Doo Waps"du commerce là j'ai dit stop ," pourquoi pas essayé a la maison ces brioches tant convoitées " . Alors !!!!...
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Petit Four aux dattes et graines de sésame
Des délicieux gâteau au goût de dattes et graine de sésames à déguster . Ingrédients : 100 g de sucre glace. 250 g de graines de sésame moulues 250 g de dattes hachées. 125 g de beurre. 75 g de farine. 1œuf. 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger....
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Sablés fourrés au confit d'orange et amande
Salem Aleykoum, Bonjour C'est des délicieux sablés fourrée au confit d'orange ou à la pâte d'amande sont très agréable pour accompagner un café ou un goûter. J'ai déjà préparé ces sablés ICI Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre...
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Gâteau Algérien aux amandes
Salem Aleykoum, Bonjour, Voici une belle patisserie algérienne aux amandes et au miel pour toutes les grandes occasions et qui s'ajoute dans mon album de recette des gâteaux oriental. Le gateau garni d'une farce d'amandes parfumer de zeste de citron et...
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Macarons à la pistache
Salem Alikoum, Bonjour, Parmi les parfums de macarons dont je raffole : la pistache! Si vous aussi êtes fan de pistache, essayez cette recette vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients pour 25 macarons (50 coques): Pour les coques: 70 g de blanc d'oeuf...
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Recette facile des madeleines
Salem Aleykoum, Bonjour Je vous met cette recette très facile a faire pour celle qui aime ce genre de madeleine ! Ils y 'en auras d'autre avec des parfums et saveurs différentes enfin pour touts les goûts. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de...
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Macarons à la fève tonka
Salem Aleykoum, Bonjour les macarons au goût de fève de tonka est une autre variante de macaron parfumer avec un arôme complexe, suave et envoutant. Mes premiers macarons à la framboise: ici Et macarons aux chocolat : ici . Ingrédients : Pour les coques:...
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Tarte à la pralinoise
Salem Aleykoum, Bonjour Cette tarte au chocolat à la pralinoise plaira certainement aux gourmands. Une tarte à la fois croustillante avec les crêpes dentelles, crémeuse, fondante, et surtout super simple à réaliser. Il faudrait prévoir un temps de pause...
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Gratin de chou fleur et pomme de terre dinde à la bechamel
Salem Aleykoum , Bonjour, je vous présente un gratin de chou fleur et pomme de terre à la béchamel qui change du classique chou -fleur /béchamel J'ai ajouté des pommes de terre et de la dinde qui ont diminué le goût fort des choux-fleurs Ce gratin est...
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Soupe aux poireaux et pomme de terre
Salem Aleykoum, Bonjour, C'est une soupe que j'ai préparé pour un dîner, je l'ai accompagné de petits pains Buns que j'ai publiée récemment. Les ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 3 pommes de terres 1 cube de bouillon knor de volaille 10cl de crème...
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Pain matlouh,matlou3, khobz tajine
Salem Aleykoum, Bonjour, Le Pain Matlouh ( Matlou3 ) aussi appelé Khobz tajine est un pain algérien que l'on trouve un peu partout en Algérie. Il existe différente façon de préparer le Matlouh suivant les régions : uniquement à la farine, un mélange de...
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Pain matlouh à la semoule
Salem Aleykoum, Bonjour Voici une autre variante de pain matlouh que je vous présente aujourd'hui . J'ai déja publié deux recettes de pain matlouh l'une moitié farine moitié semoule fine et une autre recette de pain matlouh qu' avec de la farine et la...
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Rochers à la noix de coco
Salem Aleykoum, Bonjour Ces rochers sont tout simplement délicieux... à condition d'aimer la noix de coco ! Leurs texture croustillante contraste parfaitement avec leur coeur moelleux et fondants ideal pour les fêtes! Ingrédients: 250 g de noix de coco...
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Concours chez Nani'sKitchen
Bonjour, Nani'sKitchen lance un concours pour les 2 ans de sont blog !! Le thème choisi est « Les mini - cocottes ». J'ai choisie une recette de Gratin de poison brocolis et champignon Gratin pour 6 personnes -Ingrédients : - quelques fleurettes de brocolis...
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Partenariat Terre Exotique
J e vous présente Terre Exotique, une boutique spécialisé dans les épices du monde, ils sélectionnent des produits d'excellence aux saveurs rares et surprenantes , c'est avec grand plaisir que j'ai découvert le colis qu'ils m'ont envoyé et contient. -...
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Participation au concours de Llysa
Bonjour, Llysa du blog Les Saveurs de Llysa lance sont premier concours à l'occasion des 4 années d'existence de son blog! Elle a choisie comme théme "La boulange"! Vous pouvez aussi participer avec une recette déjà publiée sur votre blog, pas de soucis!...