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Nouveau partenariat Gourmet in love

Publié le 4 mai 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

Aujourd'hui,c'est un très joli colis que j'ai reçu de la part de mon partenaire"Gourmet in love"

Voici ce que j'ai eu:

-1 boite de thé saveurs fruits rouge que j'ai vraiment apprécié un délice qui ce déguste chaud ou froid.

-1 boite de décors à patisseries en forme de coeur.

Voici une entreprise crée par des gourmets ,

Chez Gourmet In Love c'est des gourmets. Amoureux des bonnes choses, des belles saveurs. ils sont séduits par la délicatesse des notes florales.ils utilises des notes fruitées et épicé dans leurs produits.

C’est pourquoi ils ont tout naturellement choisi de donner ce joli nom à leur ligne de produits d’épicerie fine : Gourmet In Love.

tag: fruits, thé , épices, décors, gourmet, patisserie

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Blog en pause

Publié le 26 avril 2013 par Oum Yacine

Un grand MERCI à mes aminautes qui passent régulièrement sur mon blog cela fait toujours énormément plaisir de voir que l'on ne vous oublie pas ...

J'ai besoin d'un peu de repos !

Je pars en vacance pour quelques jours et vous souhaite une excellente semaine.

A bientôt!

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Karantika "gratin de pois chiche"

Publié le 20 avril 2013 par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour

C'est une recette que j'ai déjà posté une fois sur mon blog ICI a base de farine de pois chiche parfumer de cumin que je vous présente aujourd'hui.

Un plat populaire en Algérie, et originaire d'Espagne.comme l'explique parfaitement ma copinaute "Mirinda". Cette spécialité algerienne ce mange chaud généralement en sandwich avec un peut de hrissa.

Ingrédients pour un plat de 21,5 cm x sur 29 cm :

250 g de farine de pois chiche

1 litre d'eau

30 cl de lait

1/2 verre à thé d'huile

2 œufs

une pincée de poivre

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cumin

Le bas est dur tandis que le haut est plutôt mou

Préparation :

Préchauffez le four à Th.6 (180°C).

Dans un saladier, tamisez d'abord la farine de pois chiches puis faites un puit au centre et ajoutez-y les œufs et l'huile. Versez ensuite l'eau puis le lait peu à peu et bien dissoudre le mélange pour éviter les grumeaux. Terminez par une touche de sel, de poivre et de cumin. -Vous aurez un mélange assez liquide mais c'est normal. Huilez votre moule et versez-y dessus la préparation.

Enfournez pendant une heure à une heure et quart selon les fours ou jusqu'à ce que vous voyez une coloration dorée. J'ai ajouté 5 minutes au grilloir pour avoir une croute dorée.

En Algérie, on le mange en sandwich avec de l'harissa. Un régal !!

Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants

tags: farine de pois chiche, sandwich, algerie, cumin, gratin, populaire

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Terrine de fruits à la crème d'amande

Publié le 15 avril 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

Voila un dessert tout léger, frais et terriblement bon. Qui tiens parfaitement bien sans gélifiant très simple a faire .

Peut être préparer avec tout les fruits qu'on veut, J'ai remplacé les pêches par des bananes et c'étaitbon aussi!!

Ingrédients: Pour 6 a 8 parts

-325g de fraises
-3 kiwis
-1 pêches au sirop (si fraîche, la passer au sirop)que j'ai remplacé par deux bananes.
-150g de poudre d’amande
-80g de crème liquide entière

- 1 gousse de vanille "de Cap d'Ambre vanille"
-100g de beurre mou
-60g de sucre

Préparation:

-Dans un récipient, mélangez le beurre, la poudre d’amande et 50g de sucreet de la vanille.
-Fouettez la crème liquide et avec le sucre restant. Ajoutez-là délicatement au mélange. La première couche peut être mélangée assez vite pour ramollir la préparation, mais ensuite, il faudra y aller doucement.
-Recouvrir un moule à terrine de papier d’aluminium (coupez-en assez pour pouvoir ensuite le fermer).
-Garnir le fond d’une première couche de fraises coupées en deux.
-Prenez ensuite la moitié de votre préparation en veillant à bien boucher les trous avec celle-ci.
-Placez ensuite des kiwis et des pêches coupés également en deux.
-Recouvrir vos fruits du restant de la préparation.
-Placez ensuite les dernières fraises sur le dessus en les enfonçant dans la préparation.
-Refermer avec le papier d’aluminium.
-Mettre au réfrigérateur plusieurs heures. Servir frais avec un coulis de fraises par exemple.

Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants

N'oublier pas de vous inscrire a ma newsletter pour recevoir mes recettes dès leurs publication et de rejoindre ma page facebook

Tags: dessert, fraise, coulis, légère, fruit, crème.

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Nouveau Partenariat "AROMA ZONE" et "Tria"

Publié le 14 avril 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

Voici ce que j'ai reçu de mon partenaire "Aroma zone"

- Pour connaître les bien fait de chaque flacon.

- 1 flacon d'huile essentielle de basilic tropical ,

-1 flacon d'extrait CO2 Arnica de Montana.

C'est ce que j'ai choisie .

Hyteck Aroma-Zone, c'est avant tout une petite équipe familiale de passionnés d'aromathérapie, heureux de vous faire profiter des propriétés des huiles essentielles et de vous faire découvrir des huiles essentielles moins connues,

"Leurs objectifs : faire découvrir au plus grand nombre les propriétés des huiles essentielles grâce à une large gamme de produits de qualité, 100% pures et naturelles, à des prix raisonnables,

mais également donner à tous une autre vision de la cosmétique, à faire soi-même, totalement naturelle, saine, active et personnalisée, pour préserver son capital santé et cultiver efficacement sa beauté et son bien-être au naturel."

- 150 huiles essentielles 100% pures et naturelles, botaniquement et biochimiquement définies, et rigoureusement sélectionnées

- plus de 40 huiles végétales et macérats huileux

- une gamme très large d'ingrédients cosmétiques naturels pour fabriquer ses propres cosmétiques

- une gamme de cosmétiques naturels et BIO non testés sur les animaux

- diffuseurs et compositions à diffuser

Aroma-Zone s'engage à vous proposer des produits de très haute qualité, contrôlés grâce à des techniques de pointe, et ce, à des prix défiant toute concurrence.

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Mon deuxième partenariat c'est "EBO"de la marque Tria

De très beaux produits de fabrication marocaine.

Si vous voulez passez commande contacter Ebo distribution

Suivre leur page facebook Ebo distribution

Voici le colis que j'ai reçu:

-500g de torsades

-1kg de couscous fin

-1kg de couscous moyen

-500g de vermicelles

Je remercie mon généreux partenaire de m'avoir permis de connaître cette marque de qualité.

A très bientôt pour des nouvelles recettes avec ces bon produi

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Colis Milka gagné chez Denise

Publié le 31 mars 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

un petit mots pour partager avec vous un joli colis que reçus hier, Je l'ai gagné en participant a un concours ou j'ai été tiré au sort ,j'ai donc remporté le Chocolat Milka de chez mon amie Denise du blog "Les goumandises de Denise "que je remercie .

Voici ce que j'ai reçu :

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Confiturerie des gambades Nouveaux partenariat

Publié le 31 mars 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

J'ai reçu un aujourd'huis un colis de la part de Florence,

Il y avais dans ce colis trois pots de confitures:

- confiture de figues ,d'abricots et de fraises .

Confiture maison - Depuis 1973

ARTISANAL, tout est fait main. 60% de FRUIT dans chaque pot, et du sucre. Rien d'autres...comme à la maison

Toujours 5 kg de fruits par bassines. Cela permet une cuisson rapide et conserver ainsi toutes les qualités gustatives de nos confitures.

60% de fruits...du sucre...et rien d'autre...simplement, comme nos recettes de grand-mère....la bonne cuisson fait la conservation.

Actuellement vous pouvez les conserver jusqu'au 31 décembre 2015. Une fois le pot ouvert, conservez le dans le bas de votre frigidaire. Il garde toute sa saveur pendant de nombreux mois.

Je remercie Florence d'avoir envoyer ce colis gourmand.

A bientot pour des nouvelles recettes avec ce partenaitre.

Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants

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Mise a l'honneur N° 5

Publié le 30 mars 2013 par Oum Yacine

Bonjour,

C'est toujours un plaisirs de voir mes recettes réalisé par mes aminautes ,

Aujourd'hui c'est le tour de mon amie Ouissam du jolie blog de "Simplement Délicieux" qui a réalisé l'éscalope de poulet farcis.

Ma recette d'escalope de dinde farcis

Mon amie Loulou du "Blog Cuisiner et papoter chez Loulou" qui a tester la confiture de raisin

Ma recette de confiture de raisin.

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une découverte pour moi avec Annabelle Duprey qui possède le blog "On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs" ultra gourmand que j'ai eu le plaisirs de le découvrir et qui a tester "Le flan aux courgettes"

Ma recette du Flan aux courgettes

Voila c'est fini pour cette mise a l'honneur je vous donne rendez vous pour de nouvelles recettes.

Je vous remercie pour votre confiance et aussi pour vos belles réalisations , je suis heureuse que mes recettes vous plaisent !!

Si vous aussi vous avez testé l'une de mes recettes, envoyez moi les photos et je vous mets à l'honneur et tout le plaisir sera pour moi .

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Nouveau partenariat DAKATINE

Publié le 25 mars 2013 par Oum Yacine

Bonjour

Voici mon nouveau partenariat reçu hier:

Il s'agit de DAKATINE, spécialiste de pâte d'arachide!

Ce produit existe déjà dans les surfaces plus précisément au rayon cuisine du monde.

Leur histoire:

A l’origine les Grands Moulins de Strasbourg possédaient également la société des « Huileries Alsaciennes », qui fabriquait bien entendu de l’huile alimentaire, et qui avait une activité parallèle de blanchiment de graines d’arachides (Enlever la pellicule des graines ) afin d’approvisionner en graines entières de gros industriels de la pâtisserie. Les graines cassées et de mauvais calibres ne pouvant être utilisées par ces derniers, l’idée de torréfier et broyer ces graines afin d’obtenir une pâte brute non sucrée a été retenue, dans l’esprit de ce que l’on pouvait trouver aux Etats-Unis.

Le succès de ce produit a été au rendez-vous de façon surprenante, essentiellement au départ en région parisienne, du fait de la forte consommation de ce produit par la communauté africaine immigrée en France. De nos jours Dakatine et la pâte d’arachide en général (non sucrée) restent un élément incontournable de la culture culinaire africaine et créole (Ile de La Réunion)

La marque Dakatine (contraction de Dakar et Tartine) a été diffusée pour la première fois aux alentours de 1960… et n’a depuis cessée de prendre de l’ampleur ; 2300 tonnes annuelles sortent de nos usines à destination du grand public et des industriels.

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Nouveaux partenariat Cap d'Ambre Vanille

Publié le 21 mars 2013 par Oum Yacine

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vais vous présenter un site basé dans l'importation de gousses de vanille. Cette petite entreprise est composée de 2 personnes : Justine et Valentin, qui ont à coeur de me proposer que des produits de qualité.

Pour ce qui est de la qualité des gousses , alors là rien à redire, on sent vraiment qu'elles sont d'une belle qualité : moelleuses et bien charnues, et l'odeur !!!! Alors là laissez moi vous dire que ma maison embaume la vanille, et je n'ai pas encore ouvert le sachet mais l'odeur se diffuse partout dans la maison, J'ai déjà une recette en tête que je pense poster dans les prochains jours, qui devrait ravir les gourmands que vous êtes !!!

En attendant, voici ce que j'ai reçu.

Sachez que vous pouvez commander en ligne leurs belles gousses de vanille en allant sur leur site. En cliquant sur leur logo ci-dessous .

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