Top articles
-
Pastilla au poulet et aux amandes
Salem Aleykoum, Bonjour La pastilla est un célèbre plat marocain celle que je vous met aujourd’hui est une pastilla (sucrée/salée) aux amandes. Présentée dans dans un gransd plat, on y trouve le fondant du poulet, le croquant des amandes et le croustillant...
-
Mousse au chocolat et à la noix de coco
Salem Aleykoum, Bonjour, Je vous propose aujourd'hui cette mousse au chocolat et à la noix de coco, elle très bonne, légère et facile a réaliser. (j'ai doublé les ingrédients pour avoir plus de mousse) . Au repos: au moins 4 heures Pour 5 de personnes...
-
Tarte aux fraises, Crèmes aux amandes
Salem Aleykoum, Bonjour J'ai succombé a ce fruit en préparent cette délicieuse tarte tiré du livre "1000 Recettes de dessert" feras un belle effet sur votre table . Ingrédient pour 6 personnes: Préparation:15 min Cuisson 30 mn Ingrédients: 750 gr de fraise...
-
Tajine de poulet et aux grains de nigelle
Salem Aleykoum, Bonjour, Ce tajine est différent des autres tajines car j'ai rajouté un ingrédient qui donne un nouveau goût ( le nigelle). Je l'accompagne de riz à la vapeur ou pomme de terre fritte, c'est parfait et léger comme repas. Ingrédients pour...
-
Gratin de légumes du soleil
Salem Aleykoum, Bonjour Voici un gratin plein de saveurs et d'arômes, une bonne façon de déguster ces légumes . une recette tiré de " Régilait recettes" Ingrédients : 350gr de lait concentré non sucré . 4 oeufs 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge...
-
Sardines marinées au four
Salem Aleykoum, Bonjour Voici une délicieuse recette de sardines de la méditerranée marinées au four avec une succulente marinade riche en herbes et parfumée d'épices. on l'appelle la "chermoula". C'est une sauce qui sert pour tous les poissons aussi...
-
Tajine aux légumes verts
Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui c'est un plat convivial que je vous propose, savoureux, un plein de légumes qui vous permettra de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine. Ingrédients: 500g de viande de bœuf ou d'agneau 4 c à...
-
Gougère au fromage
Salem Aleykoum, Bonjour Des cougères au fromage avec une texture extrêmement savoureuse au coeur fondant, ça vous dit! On peut les faire de toutes les tailles, les miennes sont à la grosseur d'une noix Elles sont encore meilleur avec du fromage au gout...
-
Tarte salée aux courgettes et tomates
Salem Aleykoum, Bonjour, Cette tarte est parfaite pour une entrée ou en plat unique, en toutes saisons, croustillantes, fromagères, marinières ou potagères comme celle ci, elles sauront toujours trouver une place autour de votre table ! Accompagnées d'une...
-
Gateau roulé à la fraise .
Voilà ce gâteau très facile à réaliser et qui fait toujours de l'effet ! Ingrédient : Pour la génoise, battre 4 jaune d'oeuf et 120 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Battre 4 blancs en neige Mélanger 120 g de farine et une pincée de sel...
-
Cake marbré ultra moelleux
Salem Aleykoum, Bonjour Facile et rapide à réaliser, le cake marbré fait toujours l'unanimité au moment du goûter Une recette de ma mère simple et délicieuse qu'on ferait bien tous les jours La réussite de ce cake réside dans sa préparation et dans son...
-
Bavarois chocolat et aux cerises
Salem Aleykoum, Bonjour, je vous présente un bavarois Il est simple, rapide à réaliser et fait toujours sensation! Avec l'organisation ( la préparation des ustensiles et des ingrédients touts d'abord) il vous sera facile et agréable de réaliser ce gâteau....
-
Escalopes de dinde et tomate farcie
SalemAleykoum, Bonjour, je vous propose un plat d'escalope de dinde et tomates farcie accompagné de frite au four . Ingrédient: 500g d'escalope de dinde ou poulet. 4gousses d'ail(pour la viande haché) 2gousses d'ail ( pour le jus). 4 cuil a soupe d'huile...
-
Donuts à l'américaine
Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui je vous présente l'une des meilleurs recettes de beignet que j'ai préparé, elle est simple, moelleuse et légère . Cela vous donnera au moins 45 donuts avec un très beau résultat gustative et visuelle . Je vous la conseille...
-
Tajine d'agneau aux olives
Salem Aleykoum, Bonjour Voici un tajine aux olives vert qu'on prépare pour les réceptions ou pour les fête, moi je le fait souvent avec des ingrédients de plus pour changer..... comme les champignons ou des cadres. Ingrédients: 1kg de viande de veau 2...
-
Petits pains moelleux au poulet /champignon
Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui des pains aux poulet champignon que je vous propose à la fois super moelleux et vraiment délicieux qui accompagneront très bien un bon bol de Harira ! Cette recette à fait le tour de la blogausphère, je l'ai adapté...
-
Petits gateaux fondant à la noix de coco
Salem Aleykoum, Bonjour, Comme vous le savez la noix de coco reste toujours l'ingrédient favoris pour confectionner les gâteaux et cette fois ci je vous présentent de savoureuses petites bouchées aux rehaussées d’une touche de confiture de lait , des...
-
Gâteau à la confiture de fruits rouge
Salem Aleykoum, Bonjour C'est un gateau garni de confiture de fruits rouge, simple et délicieux, idéal pour le goûter.Cette recette est inratable, car je la prépare souvent pour mes enfants qui la réclament. Pour le préparer il vous faudra : 2 oeufs 300...
-
Croissant Brioché
SalemAleykoum, Bonjour C'est des croissants briochés que j'ai voulue partager avec vous. Ces brioches à la forme de croissants fourrées au chocolat sont légères et moelleuses Ingrédients: pour le levain 20 gr de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée...
-
Karantika "gratin de pois chiche"
Salem Aleykoum, Bonjour C'est une recette que j'ai déjà posté une fois sur mon blog ICI a base de farine de pois chiche parfumer de cumin que je vous présente aujourd'hui. Un plat populaire en Algérie, et originaire d'Espagne.comme l'explique parfaitement...
-
Ghriba aux cacahuètes et noix de coco
Salem Aleykoum, Bonjour Voila une recette pour laquelle i l suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble, en faire des petites boules et hop!Au four.très facile Non! C'est trop bon, l'exterieur est croquant et l'intérieur fondant, un pur régal! On...
-
Poulet curry Masala et Riz Basmati Safrané
Salem Aleykoum, Bonjour J e vous présente aujourd'hui un plat tipiquement Indien, Je suis super fun de cette cuisine riche en saveur, j'ai tenté ici un grand classique. Des épices qui embaument la maison lors de leur cuisson, un poulet fondant et parfumé...
-
Eclairs aux chocolat
Salem Aleykoum, Bonjour Voici des éclairs pour celle qui sont fan et dont on se lasse pas, une pâtisserie que j'apprécie énormément, un pur délice!! La pâte à choux: 1/4 l d’eau environ 25g 1cc rase de sucre en poudre 1c à c de sel 100g de beurre 150g...
-
Mousse caramel au beurre salé
Salem Aleykoum, Bonjour Ces mousses au caramel et beurre salé sont faciles et rapide réaliser.elles gourmandes à souhait, un pure délice. quelques ingrédients sont nessaicères pour réussir ces mousses. Vous pouvez rajouter au fond des ramequins, du caramel...
-
Les Makrouts aux dattes
Salem Aleykoum, Bonjour, Je vous présente un gateau classique "makrouts" délicieux et milée que j'ai préparé aujourd'hui pour l'aid . Ils sont inratables inchallah et si vous suivez à la lettre cette recette.Aussi je vous livre quelques conseils pour...