C'est une recette très utile pour napper et parfumer vos pâtisseries orientales ou vos desserts, facile a faire . Cette recette vous permet d'avoir toujours du sirop de miel chez soit!!
Dans un bocal en verre, elle se conserve assez longtemps.
Ingrédient:
2 kg de sucre.
1 litre d'eau.
1 citron couper en quatre.
Préparation:
Metter tous les ingrédients sauf le verre d'eau de fleur d'oranger dans un autocuiseur .
Mélanger le touts puis laisser cuir pendant environ 15 min à demi feu .
Commencer a compter dès que la cocotte commence a siffler.
La cuisson terminer éteindre le feu . vous allez avoir une belle couleur de miel .
Laisser refroidir .
Ce miel convient parfaitement à tous les gâteaux orientaux.
