Top articles

  • Fondant au chocolat en habile de fête

    11 décembre 2019 ( #Tarte et Gâteaux d'anniversaire )

    Salem Aleykoum, Bonjour Je partage avec vous un gâteau délicieux et facile a préparer Vous constatez que je n'ai pas mis de photos de la découpe, le gâteau a été vite engloutis par mes enfants . J'ai utilisé il y'a quelques temps pour réaliser ce fondant...

  • Brioche au lait férmenté (Ribot)

    13 décembre 2019 ( #Viennoiserie )

    Salem Aleykoum, Bonjour Voici une autre variante de brioche que j'aime préparer et qui est excellente !!! Ingrédient : 500 g de farine 1 sachet de levure déshydratée 3 œufs battus 75 g de sucre 1 pincée de sel 120 g de beurre environ 250 ml de lait fermenté...

  • Gratin de chou fleur et pomme de terre dinde à la bechamel

    31 décembre 2019 ( #Pâte et Gratin )

    Salem Aleykoum , Bonjour, je vous présente un gratin de chou fleur et pomme de terre à la béchamel qui change du classique chou -fleur /béchamel J'ai ajouté des pommes de terre et de la dinde qui ont diminué le goût fort des choux-fleurs Ce gratin est...

  • Orangettes confites au chocolat

    03 janvier 2020 ( #Mes confitures )

    Salem Aleykoum, Bonjour Puisqu'on est en pleine saison des oranges, j e vous propose une recette de confiture simple et de saison. Vous pouvez la conserver toute l'année si vous le souhaitez, elle n'en sera que meilleur. Je l'utilise en petits morceaux...

  • Flan au riz et abricots

    28 juin 2020 ( #Dessert et Boisson )

    Salem Aleykoum, Bonjour Quoi de plus délicieux que ce dessert de l'enfance, nacré, soyeux, frais et d'une tendresse absolue. Une merveille d'onctuosité et de douceur. ce mari parfaitement aux fruits abricots, raisin sec pomme.. Ingrédients : 50g de riz...

  • Sablés aux Noisettes

    30 juin 2020 ( #Gâteaux Algerien et oriental )

    Salem Aleykoum, Bonjour Je partage avec vous aujourd'hui des sablés fondant Que j'ai préparé il y'a quelques jours, fourrés à la pâte de noisette sans oeufs qui sont esthétiquement jolis et vraiment délicieux. Pour une trentaine de sablés il vous faut:...

  • Macarons à la fève tonka

    24 mars 2021 ( #Macarons )

    Salem Aleykoum, Bonjour les macarons au goût de fève de tonka est une autre variante de macaron parfumer avec un arôme complexe, suave et envoutant. Mes premiers macarons à la framboise: ici Et macarons aux chocolat : ici . Ingrédients : Pour les coques:...

  • Velouté de potimarron

    13 octobre 2019 ( #Soupe - velouté - potage )

    Salem Aleykoum, Bonjour Le velouté potimarron c'est la recette que je partage avec vous aujourd’hui. La douceur du potimarron est très réconfortante par ces journées d’hiver. C'est parmis un de mes veloutés préférée, d’ailleurs comme c'est la saison des...

  • Foret noire (une autre version)

    29 septembre 2011 ( #Tarte et Gâteaux d'anniversaire )

    Salem Aleykoum Bonjour, C'est un gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour mon neveu et a eu beaucoup de succès . un délice ! Pour la génoise :celle au cacao est ici 150g de sucre . 06 oeufs 1 sachet de vanille 200g de farine. 1 sachet de levure chimique...

  • Pain aux flocons de quinoa et à l'huile d'olive

    15 novembre 2014 ( #Pain traditionnel )

    Salem Aleykoum, Bonjour je vous prropose aujourd'hui une recette de pain au quinoa pour varié un peut!!! ce pain (recette), je l'ai trouvée chez ma chère amie Oumtalal qui à un blog formidable!!,elle ma donner envie de le préparer, avec cette quantitée...

  • Gâteaux sans cuisson

    04 décembre 2018 ( #Gâteaux Algerien et oriental )

    Salem Aleykoum, Bonjour Je vous propose des petits gâteaux sans cuisson, très facile et rapide à préparer, avec des amandes ou cacahuètes, du chocolat parfumeé de fleur d'oranger et le tout napper de chocolat . C'est le genre de petit gâteaux que j'aime,...

  • Tarte à la pralinoise

    15 mai 2020 ( #Tarte et Gâteaux d'anniversaire )

    Salem Aleykoum, Bonjour Cette tarte au chocolat à la pralinoise plaira certainement aux gourmands. Une tarte à la fois croustillante avec les crêpes dentelles, crémeuse, fondante, et surtout super simple à réaliser. Il faudrait prévoir un temps de pause...

  • Recette facile des madeleines

    21 février 2015 ( #Cakes -Beignets -muffins-crèpes )

    Salem Aleykoum, Bonjour Je vous met cette recette très facile a faire pour celle qui aime ce genre de madeleine ! Ils y 'en auras d'autre avec des parfums et saveurs différentes enfin pour touts les goûts. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de...

  • Soupe aux poireaux et pomme de terre

    31 janvier 2015 ( #Soupe - velouté - potage )

    Salem Aleykoum, Bonjour, C'est une soupe que j'ai préparé pour un dîner, je l'ai accompagné de petits pains Buns que j'ai publiée récemment. Les ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 3 pommes de terres 1 cube de bouillon knor de volaille 10cl de crème...

  • Mchéweck aux amandes

    03 janvier 2015 ( #Gâteaux Algerien et oriental )

    Salem Aleykoum, Bonjour C'est des petits gateaux facile a faire et surtout rapid e, traditionnels très appréciés chez nous en Algérie, avec du miel décorés de cerises confites ou des oranges confites Les amandes sont effilées ou grossièrement concassées;...

  • Tarte aux poires Bourdaloue

    29 décembre 2014 ( #Tarte et Gâteaux d'anniversaire )

    Salem Al eykoum, Bonjour J'avais envie de vous faire partager aujourd'hui un classique de la pâtisserie française: la tarte aux poires "Bourdaloue"! Je la réalise toujours avec ma pâte brisé et une délicieuse crème d'amande légèrement parfumée . J'ai...

  • Canapés à l'avocat, thon ou crevette

    22 décembre 2014 ( #Entrée et légume )

    Salem Aleykoum, Bonjour Pour une mise en-bouche fraiche, je vous propose ces canapés d'avocat et thon Vous pouvez servir pour toute occasion. Ingrédients : 2 avocats. 100 g de fromage frais. 25 g de thon. Sel et poivre. Thon ou crevette pour décorer Pain...

  • Brioche Doo wap fait maison

    27 novembre 2014 ( #Viennoiserie )

    Salem Aleykoum, Bonjour c'est un recette que je fais très souvent vue que mes enfants en redemandent ,ils adores prendre comme goûté les" Doo Waps"du commerce là j'ai dit stop ," pourquoi pas essayé a la maison ces brioches tant convoitées " . Alors !!!!...

  • Confiture de Raisin

    13 mai 2012 ( #Mes confitures )

    Salem Alikoum, Bonjour, C'est une confiture pleines de saveurs ,Le gout du raisin est bien présent ,texture léger. une confiture que j'aime bien , où l'on doit avoir du temps devant soit, pas la confiture qui cuit en 2 bouillons. Celle ci vous pourrez...

  • Pain matlouh à la semoule

    25 mai 2018 ( #Pain traditionnel )

    Salem Aleykoum, Bonjour Voici une autre variante de pain matlouh que je vous présente aujourd'hui . J'ai déja publié deux recettes de pain matlouh l'une moitié farine moitié semoule fine et une autre recette de pain matlouh qu' avec de la farine et la...

  • Pain matlouh,matlou3, khobz tajine

    24 août 2013 ( #Pain traditionnel )

    Salem Aleykoum, Bonjour, Le Pain Matlouh ( Matlou3 ) aussi appelé Khobz tajine est un pain algérien que l'on trouve un peu partout en Algérie. Il existe différente façon de préparer le Matlouh suivant les régions : uniquement à la farine, un mélange de...

  • Gateau Breton (كعكة)

    17 septembre 2013 ( #Tarte et Gâteaux d'anniversaire )

    Bonjour, Voila un gâteau Breton qui se démarque par le fait qu'il est délicieux et se conserve longtemps . Ingrédient: - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf + 3 jaunes d'oeuf - 150 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1...

  • Tour de cuisine n°29 flan de légumes provençaleفطيرة الخضروات

    05 décembre 2011 ( #Concours - blabla )

    Bonjour, Je participe à Un Tour de Cuisine organiser par Miss cuisine , je dois tester "le flan de légumes à la provençale" du blog Croquant-Fondant...Gourmand de Michel . désolé pour le retard de quelque jours .je tiens toujours ma promesse !!! donc...

  • Les Beignets~~الفطائر

    09 décembre 2011 ( #Cakes -Beignets -muffins-crèpes )

    C'est des beignets que j'ai réalisé à partir de la pâte à brioche publié précédemment. voici les photos cliquer ici (pour la recette) Après le repos de la pâte dégazer ,étaler , faire des ronds avec un emporte pièce en cercle laisser reposez la pâte une...

  • Ensemble contre le cancer

    10 janvier 2012 ( #Concours - blabla )

    Salem Aleykoum je suis de tout coeur avec tous les malades,Allah ychafihoum donc je contribue a léser cette flamme allumer Et oui chaque famille est concernée par cette terrible maladie. Journée Mondiale pour le Cancer Le cancer constitue encore aujourd'hui...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>