Tarte aux amandes et cerises

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
J'ai décidé de vous proposer aujourd'hui une tarte aux amandes et cerises ,cette association me plais beaucoup ,vous pouvez remplacer les cerises par de la confiture de cerises.
En route pour la marche a suivre de la recette.

 

tarte aux amandes cerises

 

Les ingrédients :
vous aurez besoin d'un moule moyen 20cm e diamètre
 
Pour la pâte sablée au zeste de citron: 
- 200 g de farine
- 30 g de sucre glace
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de beurre doux à température ambiante
- le zeste d'un citron
- 1 pincée de sel fin

Pour la garniture à l'amande:
- 150 g de poudre d'amande
- 2 œufs moyens
- 90 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe de lait . 
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- une demi cuillère à café de levure chimique
Vous avez le choix etre Confiture de cerise ou  cerises fraiche  ou en bocal 

 

tarte-aux--amandes-et-cerises.jpg

 

 Préparez la pâte: mélangez le sel, la farine et le sucre glace. Incorporez le beurre en dés du bout des doigts jusqu'à obtenir des grumeaux. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis le zeste du citron et 5 cuillères à soupe d'eau. Mélangez bien et assemblez la pâte en boule. Laissez reposer 1h au frigo.
Préchauffez le four à 180°C .
  Dans une casserole faites chauffer le sucre en poudre avec le jus de citron et 60 mL d'eau jusqu'à ce que le sucre fonde. Hors du feu ajoutez la poudre d'amande, les oeufs battus en omelette, le beurre fondu, la levure et le lait. Mélangez bien.
  Étalez la pâte sur un plan de travail fariné . Tapissez le moule de pâte puis ajoutez de la confiture de cerise sur la pâte. Remplissez ensuite le moule de la préparation à la crème d'amande.
Faites cuire 25 minutes, laissez refroidir les tartelettes puis saupoudrez de sucre glace.
 

Et n'oubliez pas de faire un tour sur ma page facebook .
 

Commenter cet article

M
<br /> assalamo 3alaykom allah ya3tik assaha<br />
Répondre
D
<br /> Le mélange cerise/amande est à essayer )) Merci.<br />
Répondre
O
<br /> une recette que j'ai mis direct dans les favoris<br /> <br /> <br /> rien qu'à la voir ta tarte ca donne envie ))<br />
Répondre
G
<br /> alors là j'aime beaucoup ton gateau! il est appétissant!<br />
Répondre
L
<br /> Superbe cette association ^^<br />
Répondre
A
<br /> mmm tros bonna j'adrooo<br /> <br /> <br /> bravoo<br />
Répondre
S
<br /> une bien belle tarte ! bises<br />
Répondre
W
<br /> merci ma c hére amie pour ta visite sur mon blog;bon dimanche et gros bisous<br />
Répondre
M
<br /> Elle est très sympa ta tarte,miam miam!<br />
Répondre
V
<br /> Une belle tarte qui doit être bien savoureuse et j'adore la cerise. Bel après midi. Véro<br />
Répondre
J
<br /> Une superbe tarte gourmande. Bises et bon dimanche<br />
Répondre
W
<br /> Je viens de manger mais cette tarte me fait saliver, tu me laisse une part Stpppp, bonne journée et bises.<br />
Répondre
N
<br /> un melanger qui me tente bien<br />
Répondre
B
<br /> un délice ma chère<br />
Répondre
R
<br /> HUUUUUM!!!! un plaisir, bsahetkoum<br />
Répondre
N
<br /> elle est superbement gourmande ta tarte Nadjet ! bisous<br />
Répondre
A
<br /> je craaaaaaaaaaaaaque devant ta 1ère photo<br />
Répondre
N
<br /> C'est un vrai régal !! Bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> hummmm comme elle est belle cette tarte! yatik essaha hbiba! ! bisouss<br />
Répondre
T
<br /> tu as eu raison de la faire!!!! elle est superbe!!<br />
Répondre
D
<br /> Ta tarte semble très fondante. L'association cerise et amande fonctionne toujours à merveille. <br />
Répondre
M
<br /> ohhh.. que c'est gourmand :p j'adore!!<br />
Répondre
H
<br /> bon dimanche et merci<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
F
<br /> une pure merveille cette tarte,j'adore<br /> <br /> <br /> merci ma chère de ton passage sur mon blog,c'est gentil de ta part<br /> <br /> <br /> à bientot inchallah.<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
J
<br /> magnifique tarte<br />
Répondre
B
<br /> extra, typiquement le genre de tarte que j'adore !!!<br />
Répondre
C
<br /> Elle est magnifique et fait bien envie<br />
Répondre
M
Cerises amandes je ne connaissais pas cette association mais ça me donne bien envie Ya'tik saha Oum Yacine
Répondre
A
<br /> quelle bonne tarte c'est dommage que tu habites si loin,j'aurais bien aimé avoir un bon morceau,lol bonne soirée<br />
Répondre
J
<br /> Amande et cerises, un mariage réussi. Bises et bonne soirée<br />
Répondre
A
<br /> Elle est super gourmande cette tarte, un délice!<br />
Répondre
M
<br /> une delicieuse tarte habiba comment vas-tu contente de te lire !! ohlala ca fait tres longtemps et de recevoir ta newsletter fait vraiment plaisir !!<br /> <br /> <br /> boussa ma belle<br />
Répondre
P
<br /> Superbe ^^<br />
Répondre
L
<br /> Une succulente tarte, moi qui aime les cerises je suis comblée. Bizzzz<br />
Répondre
C
<br /> une tarte fruitée bien gourmande et de jolies associations avec l'amande, miam:-)<br />
Répondre
N
<br /> hmmm j'adore !<br />
Répondre
F
<br /> très bonne idée cette tarte yatik saha<br />
Répondre
A
<br /> Salam ma chére heureuse de te relire,mabrouk aidek ainsi qu'à tes proches,miammm un régale pour les yeux bises.<br />
Répondre
J
<br /> Délicieux et fruité! J'adore! Je t'en pique une belle part en attendant d'avoir des cerises l'an prochain pour m'en faire une! Bises!<br />
Répondre
L
<br /> de très jolis rappels de l'été!!<br />
Répondre
V
<br /> elle est superbe ta tarte Nadjet ! bisous<br />
Répondre
S
<br /> je suis sure d'aimer l'association amande cerise comme toi ;)<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br />
Répondre
N
<br /> une belle tarte bien gourmande<br /> <br /> <br /> bonne après midi bisous<br />
Répondre
V
<br /> Très sympa cette tarte toute en gourmandise.<br />
Répondre
R
<br /> C'est miam miam, merci du partage, bsahetkoum<br />
Répondre
L
<br /> hummm bravo Nadjet! un délice! bisous<br />
Répondre
B
<br /> un vraie délice ma chère <br />
Répondre
L
<br /> Elle me fait bien envie ta tarte !<br />
Répondre