Mchéweck aux amandes

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
C'est des petits gateaux facile a faire et surtout rapide, traditionnels très appréciés chez nous en Algérie, avec du miel décorés de cerises confites ou des oranges confites
Les amandes sont effilées ou grossièrement concassées; elles peuvent être remplacées par des cacahuète ou par de la noix de coco
 
Mchouak.jpg
 
Ingrédients:
1 œuf + 2 blancs.
350 a 400 g d'amandes en poudre.
100 g de sucre glace.
1 sachet de sucre vanillé .
300 d'amandes effilées ou d'amandes grossièrement moulues.
quelques cerises confites ou orange confits
la zeste de deux citron .
le jus d'un citron.
 
lemcheweck.jpg
 
Préparation:
dans un saladier, mélangez les amandes en poudre, le sucre glace, la vanille , le zeste et le jus de citron .
ajouter l'œuf entier puis un blanc .
vous devez obtenir une pâte ferme et pas collante(si elle est trop liquide vous pouvez ajouter des amandes en poudres pour la rendre plus ferme)
forme des petites boules de la taille d'une noix , plongez-les dans les blancs d'œufs battus, puis roulez-les dans les amandes effilées ou les amandes grossièrement concassées.
mettre sur une plaque de cuisson .
enfournez à 160° .
décorer comme je l'ai fait avec des oranges confit que j'ai préparé là.
tremper les dans du sirop de miel la ici recette .
Vous pouvez colloré la pate des mchewecks et adapter chaque couleur son parfum.

Commenter cet article

C
Hum, voilà de délicieuses gourmandises!<br /> Bonne année :) Bisous!
Répondre
M
Hummmm une de mes pâtisseries préférées je m'inviterai bien à boire le thé hihihiii
Répondre
R
HUUUUU!!!!! avec un bon thé, bsahetkoum
Répondre
A
Humm l'un de mes douceurs algériennes préférées lol! yaatik assaha orty Najet ils sont super gourmands miam:)Bisous ma douce
Répondre
S
J'adore ces p'tites gourmandises ! bonne année 2015 !!! bisous
Répondre
P
De jolies gourmandises :) bisous et bon week-end !
Répondre
O
<br /> magnifique ces mchawek miammmmmmmmmmmmmm bisous<br />
Répondre
R
<br /> elles sont très belles et délicieuses tes pâtisseries orientales  .........<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Red, ton passage sur mon blog me fait plaisir,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salem el habiba<br /> <br /> <br /> Joumou3a moubaraka et bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> Boussa<br />
Répondre
M
<br /> J'adore avec le café!!<br />
Répondre
C
<br /> Ils sont très beaux tes gateaux!! Bonne journée bizzzzzz......<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Amoula les tiens aussi!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ils me tentent bien!!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui un délice,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est trop bon el mechewek avec un verre de thé, miam miam, bisous<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui c'est un délice!!<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Huuuuuuuuuuum!!! de délicieuses petites gourmandises à croquer, bassaha wa raha.<br />
Répondre
O
<br /> <br /> Allah yselmek oumotalal ,merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Salem el habiba !!<br /> <br /> <br /> douce nuit ma belle !! a demain incha allah !!<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
Répondre
O
<br /> <br /> ademain oui !!!incha allah<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> yumi yumi, si mon epoux les voit, il va me les reclamer maintenant, hihihiih<br />
Répondre
O
<br /> <br /> je sais que tu ne refuseras quoi que ce soit a ton chère mari ,merci <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'en prendrais volontiers avec une bon thé à la menthe hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> agréable nuit ma belle<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui agréable nuit a toi aussi!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très belle realisation allah yaatik saha<br /> <br /> <br /> bravo ma belle<br /> <br /> <br /> bonne soiree<br /> <br /> <br /> bsies<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Latifa,bonne soirée a toi aussi,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Une jolie découverte cette recette !!! J'aime beaucoup, simple et avec les amandes, ce doit être bien gourmand ! Merci<br />
Répondre
O
<br /> <br /> je te la conseil surtout si tu est pressé par le temps c'est parfait comme recette!!<br /> <br /> <br /> merci Sandrine,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> humm j'aime tous les desserts à base d'amandes, alors merci Nadjet ! belle fin de journée,<br /> <br /> <br /> bises Lou<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci  Lou pour ton gentil comme!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> lah yatik saha chéres soeur<br />
Répondre
O
<br /> <br /> Allah ikalik Zhor!!<br /> <br /> <br /> merci et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> Coucou ma belle<br /> Prépare ton assiette je prépare le thé MDR.<br /> Bonne journée.<br />
Répondre
O
<br /> <br /> sans soucis et avec plaisirs ,<br /> <br /> <br /> bisous Hind et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ils sont fabuleux oum yacine ya'tik saha je t'en pique 2 pour le café : ) Bisou
Répondre
O
<br /> <br /> je t'offre toute l'assiette si tu en veux Matina,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> tes gateaux sont superbes <br /> <br /> <br /> allah y berek<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Oum Anissa ,ravi que ça te plaise!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hop la je m'arrête un peu plus longuement! dis donc celui là ol a l'air hyper simple à faire alors je crois que je vais me lancer bientôt! en général, la pâtisserie orientale que j'adoooooooore<br /> me fait très peur et je préfère déguster celles faites par les mamans des copines pour me régaler! mais là, je crois que je peux essayer!!!! youhou!!!!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> tu ne seras pas déçu du résultat et en plus ça se conserve très bien!!<br /> <br /> <br /> bisous Gridelle<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> je t'en prendrais bien volontiers un ou deux<br />
Répondre
O
<br /> <br /> avec plaisirs !!!bisous ma chère et a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> ils sont superbes!bravo!biz<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Yasmina ,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> trés trés bon mmm tu me donne envie ma chére bizz<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci ma Amel,ravi que ces mchéwécks te plaise.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> de très bons gâteaux j'arrive pour en savourer avec un bon thé ou café<br /> <br /> <br /> amicalement sourour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> tu seras une bonne compagnie pour moi,<br /> <br /> <br /> bisous Sourour<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> UNE PURE MERVEILLE !!!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Oum Linda,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Coucou Oum yacine!  Jespère que tu vas bien ?  Et le printemps qui arrive à grands pas . Tu nous a fait de<br /> belles pâtisseries bien gourmandes , elles sont très jolies et surement délicieuses avec ces amandes!  Gros bisous !!!! *Séverine*<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui il arrive le printemps ,vivement les beaux jours !!<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummm tes petits gâteaux ont l'air trop bonnnnn !!!<br /> <br /> <br /> A déguster avec un bon thé à la menthe, miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui c'est vrai ça on le déguste ensemble si tu veux!!merci Manue<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Rôôôhôôôhhh!!!! des gourmandises comme celles-ci je ne pas résister, j'adooooore trop ça!!!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci et ravi que ça te plaise mes petits gateaux<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bravo Nadjet yatik essaha! oui des gâteaux faciles à réaliser et tellement bons!!! bisous<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci et grosses bises Llysa.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> <br /> <br />  merci pour ta recette, je croquerais bien un de tes petits gateaux!bises.Julia<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Julia T,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> de délicieux biscuits ! bises<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Salima,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> magnifique!!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salem Nadjet !!!<br /> <br /> <br /> mmm el mchewek j'adore ce gateau j'en fait a chaque Eid mais je ne les ai jamais trempe de le sirop a essayer la prochaine !!!<br /> <br /> <br /> Bizzz et layla saeeda el habiba<br />
Répondre
O
<br /> <br /> Wa3aleyki Salem,ravi que ça te plaise!! le gâteau devient plus tendre et moelleux avec du miel.<br /> <br /> <br /> merci ,excellente journée Samar,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> une douceur que j'aprecie bcp,merci pour ce partage ma belle, bonne soirée<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci A toi Silvi,ravi que cela te plaise,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Ça m'a l'air facile à faire. Je me laisserai tenter à l'occasion. merci pour le partage. Bisouset bonne soirée<br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui facile a faire  et délicieux !!<br /> <br /> <br /> bisous Jackie<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Ces gateaux sont trop bons !<br /> <br /> <br /> J'adore !<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci ma chère ,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> facile et tres bonnnnnnnn!!!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Nedjma,bisous.<br /> <br /> <br /> <br />