Losange Fondant - glaçé aux césames " Boussou la tmessou"

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Certains gateaux Algériens portent des noms insolites et droles dont la traduction de ce lui-ci est "Embrasse le sans le toucher" est appelé ainsi parce qu'il s'effrite facilement et fond litteralement dans la bouche. une douceur orientale facile a faire  parmi temp d'autre qui front le bonnheurs de nos  papilles.
On peut bien ajouter un verre de cacahuètte grillé et concassées ,il sera que meilleur
ce gateau ne doit pas être tremper dans de l'eau de fleur d'oranger mais tout simplement l'emrobé dans du sucre glaçe tant qu'il est chaud pour que le sucre glace adère facilement au gateau.
 
losange glaçé aux césames2
losange-glace-aux-cesames-copie-2.jpg
Les ingrédients pour la pâte : 
 500g de margarine ramollie 
70g de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 cuil à café de levure chimique
1 verre à thé de graines de sésame légèrement grillé.
1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger.
Farine selon la consistance de la pâte (800g environ).
Pour la garniture :
Sucre glace.
 
montage-des-losange-glace--au-cesames.jpg
 Préparation :
Travaillez la margarine ramollie avec le sucreet le sucre vanille, rajoutez les graines de sésame et retravaillez.
Ajoutez ensuite l’eau de fleur d’oranger, la levure chimique et la farine petit à petit.
La pâte doit être molle mais pas trop, assez pour former des boudins sans coller aux doigts.
Formez des boudins d’environ 2 cm de largeur et découpez des losanges.
Enfournez, des la sortie du four, trempez les losanges directement dans du sucre glace.
 

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A
Un gâteau bien tentant. Bisous.
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A
Un gâteau un gâteau bien tentant. Bisous.
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L
je goûterai bien l'un de ces losanges !
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S
C'est un de mes gâteaux préférés!!avec des cacahuètes chez nous!bises ma belle
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B
Ci bien
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S
hummmm miam miam
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H
Bravo pour cette delicieuse recette saha ramdhankoum
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V
Bonjour ,<br /> <br /> C'est du sucre en poudre ou glace quil faut?
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V
Merci beaucoup !!<br /> Saha ftolek ma soeur<br /> Bises
O
On utilise du sucre glace.
S
<br /> salamou'alayki<br /> <br /> <br /> Ramadan moubarak!<br /> <br /> <br /> mmmh ça donne envie, je l'embrasse pas de pb, mais je le toucherai et le devorerai meme))) bises<br />
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O
<br /> <br /> Waaleyki Salem , <br /> <br /> <br /> saha ftourek ma belle<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Drôle de nom effectivement ! Les gâteaux algériens sont tellement beaux et bons. Je goûterais bien celui-ci... beau partage !<br /> <br /> <br /> bisous X<br />
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O
<br /> <br /> merci Céline ,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> mmmm trosb onn bravo ma chere<br /> <br /> <br /> bizz<br />
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R
<br /> Un beau et délicieux gâteau oriental .....<br /> <br /> <br /> Yaatik sahaa pourcette réalisation ....<br /> <br /> <br /> Sahaa ftorek ....<br />
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N
<br /> lol de très bon biscuits je le confirme ! bisous saha ftoulèk !<br />
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S
<br /> ces biscuits me rappelle plein de souvenirs ! bises<br />
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H
<br /> MDR, c'est vrai ce gâteau a un drôle de nom<br /> <br /> <br /> Saha ramadanek<br />
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N
<br /> tbarkellab 3lik , je suis tres contente de vous connaitre merci beaucoup pour la visite et ramadane moubarak said <br />
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A
<br /> wow ils sont Parfaits...tbarkellah 3lik<br /> <br /> <br /> saha shourkoum ma belle<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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S
<br /> erveilleusement délicieux et fondant ! merci pour le partage ! bisous<br />
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S
<br /> j'adooore ce gateau fondant en bouche et tellement delicieux yaatik essaha<br /> <br /> <br /> saha ftourkoum el habiba<br />
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M
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Wouahhh c'est magnifique ! Bravo <br /> <br /> <br /> Saha ftourek<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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J
<br /> Oh ce que ça doit être bon! J'adore! Bises!<br />
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N
<br /> délicieux et fondant que demander de plus pour accompagner mon café<br /> <br /> <br /> bonne après midi bisous <br />
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R
<br /> Waouh qu'ils sont beaux miam miam je t'en pique un!<br />
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R
<br /> le souvenir de son gout en bouche ,je les tjr ,merci !pour se flash <br />
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N
<br /> ils ont l'air terribles ces biscuits ! :)<br />
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L
<br /> salem yatik el saha humm super beau et bon , saha ftourek<br />
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C
<br /> Hummmm que ça donne envie!<br />
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L
<br /> hummmmm...j'adoreeeeeeesss<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> salam aleikoum, super recettte, il ont l'air très bon. saha ftourek<br />
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O
<br /> <br /> aleykom salam , saha ftorek<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Salam ma chère yatik saha c'est un gâteau qui me fait fondre délicieux et si gourmand .<br /> <br /> <br /> Saha ftourkom Allah ytakabal.<br />
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O
<br /> <br /> saha ftorek<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> C'est vrai ces gâteaux sont à tomber!!! ils fondent vraiment dans la bouche. Je vais certainement les faire pour l'Aïd. Saha ftourek.<br />
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O
<br /> <br /> merci , saha ftorek<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> as salam 'aleyki <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je decouvre ton blog cette recette minspire lool <br /> <br /> <br /> Ils ont lair délicieux masha ALLAH<br /> <br /> <br /> je te laisse visiter mon blog si tu veux ))<br /> <br /> <br /> http://chezoumhasna.eklablog.com/<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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O
<br /> <br /> aleyki salam , tu es la bienvenue sur mon blog . saha ftorek<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> oh merci tu m'as fais revenir 25 ans en arrière quand j'ai appris à les faire pendant le ramadan saha ftourek<br />
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O
<br /> <br /> contente pour toi !! saha ftorek<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Si en plus ils fondent dans la bouche!! C'est parfait! Bises<br />
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O
<br /> <br /> Merci Nathalie !! bise<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hummm mes gâteaux préférés j'adore ces petites douceurs et chaque année je les prépare pour l'Aid hihi yaatik essaha :)Bisous et saha ftorek<br />
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O
<br /> <br /> merci assia , saha ftorek .<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Ils doivent fondre en bouche...miam<br />
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O
<br /> <br /> oui , merci asmaa<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hummm j'aimerai tellement croquer dedans !!!!<br /> <br /> <br />  <br />
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O
<br /> <br /> hihi ,<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Comment faire de ce plat très simple.Merci d'avoir partager cet article, je vais te voir plus fréquemment<br /> <br />
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O
<br /> <br /> merci à vous .<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> quelle gourmandise ces petits gâteaux glacés :-) j'aurais bien gouté:-)) bisou et belle journée!!<br />
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O
<br /> <br /> oui ils sont délicieux !! merci<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Hummmmmm c'est trooopp bon macha Allah<br /> <br /> <br /> il faudra que j'essaie incha Allah<br /> <br /> <br /> bsiou ourty<br />
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T
<br /> jolie partage!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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O
<br /> Olalala il est excellent! a tester le plus vite possible incha Allah!! <br /> <br /> <br /> Saha ftorek hbiba<br />
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