Gâteau aux cerises meringué a la fraise

Publié le par Oum Yacine

 


 

 

 

gateau-a-la-cerise-2.jpg

 

 

 

 

 

C'est un gâteau que j'ai préparé hier pour le goûté ou j'ai pensé a glacer le dessus avec une couche de meringue aromatisé a la fraise  et de la coloré en rose pour que sa fasse jolisdonc voici la recette:


Ingrédients :   pour 6 personnes

- 150 griottes ou cerises en bocal
- 2 œufs
- 120 g de sucre Une part de gateau a la cerise
- 230 g de farine
- ½ sachet de levure
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
-sirop de cerises

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C , beurrer et fariner un moule à cake
- Dénoyauter les cerises
- Dans un saladier ramollir le beurre pour que celui-ci soit bien pommade, ajouter le sucre
- Incorporer les œufs, la farine, la levure et le sel
- Terminer par ajouter délicatement les cerises, verser la préparation dans le moule à cake
- Cuire au four pendant environ 45 minutes

-Arrosé le gâteau avec le jus ou sirop de cerises.

-Laisser refroidir puis étalé la meringue et mettre au réfrigérateur au moins une bonne heure

-décoré de cerises ou framboise  .....

 

gateau a la cerise

 

gateau a la cerise 1

 

 

-Pour le glaçage a  la meringue:

- 2 blanc d'oeufs

-200 g de sucre en poudre ou sucre glace

-4 gouttes dextre  d'arôme de fraise ou fruits rouge

- colorant rouge ou rose

-Préparation du glaçage a  la meringue:

-Battre les blanc en neige puis incorporé au fur et a mesure le sucre puis le colorant et enfin l'être d'arôme de fraise

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P
<br /> Oh, ce gâteau est la gourmandise idéale!!!<br />
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Û
<br /> Mâchâ'ALlâh très joli ton gâteau!<br />
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O
<br /> <br /> merci oukhti ,soit la bienvenue sur mon blog<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je me suis inscrite a ta N-L :)<br />
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O
<br /> <br /> moi aussi je l'est fait de même.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Miaaam  ça a l'air super bon ! J'aime beaucoup les gateaux que tu réalise, tu es doué Tbarak'Allah ! Continue comme ça de partager tes recettes avec nous ! Bisouux<br />
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O
<br /> <br /> tres jolie et bien gourmand<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> merci,bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> je prendrai bien une part généreuse de ce bon et délicieux gateau!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> je t'en prie ,merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> Maa shaa Allah c'est une excellente recette j'aime !<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> C'est gentille de ta part Houria et soit la  bienvenue sur mon blog .bisou<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> hummm, un très beau gâteau, biz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Merci  Oranie .bisou<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> superbe ma chere .j aime beaucoup les gateaux avec les fruits rouges<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> merci Amoula .bisou<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Un très beau gâteau!<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> Hummmmmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> bisou Yolande a toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> un regale, merci pour le partage, bisous et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Merci et soit la bienvenue sur mon blog . bisou<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> salem alykoum,<br /> <br /> <br /> merci pour tes visites et commentaires si encourageants, heureuse de découvrir ton blog que je trouve magnifiques plein de gourmadises joliment présentées machaALLAH, bonne continuation<br /> <br /> <br /> le gâteau est très joli et surement bon!!<br /> <br /> <br /> merci pour tous ces partages!!<br /> <br /> <br /> bisous et agréable soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Tu seras toujours la bienvenue sur mon blog .bisou oukhti<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> une belle réalisation!!bravo<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum avec la meringue c'est une super idée j'aodre <br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Elle ce fait d'un tour de main donc facile rapide.merci<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> elle est très belle cette recette!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Merci Oum rayan  c'est gentille .bisou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> un beau gateau, parfait pour un dimanche ! bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Ah sa oui , merci Barbara.bisou<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Il est bien original ce gâteau et la présentation tout à fait gourmande !!!<br /> <br /> <br /> De belles association, bravo 3likk ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> slt oum<br /> <br /> <br /> heureuse de découvrir ton blog,merci pour tes gentille visites et msg<br /> <br /> <br /> j'ai remonter ma news lolll.<br /> <br /> <br /> ton gâteau ma l'air extra bon et il et bien jolie bravo et merci<br /> <br /> <br /> belle nuit bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonne découverte et soit la bienvenue quand tu veut Dalila bisou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> tu m'en garde une part !!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou Nadjet! à tomber!! bravoooooooobisous<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> un délicieux gâteau, j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> tu nous régales ma chère bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> facile a faire se gateau him ses bon<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ca doit etre super delicieux ma chere<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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