Cornes de Gazelle au miel

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Voici une douceur parmi tant d'autre pâtisserie Algérienne que j'aime beaucoup !
Avec les étapes ça doit être facile et très simple à faire.
On a tout le choix pour les mesures,  j'ai utilisé un verre à thé pour avoir une bonne assiette.
Et  un emporte pièce  mais on peut également le faire avec une roulette dentelé pour obtenir des  Carré ayant 8 ou cm de chaque coté .Pour avoir des gâteaux de même calibre.
 
assiette de corne de gaelle
Ingrédients :
3 mesures de Farines
1 mesures de margarine .
1 cas de sucre glace.
1 œuf entier
1 c a c levure chimique
1/2 verre a thé d'eau de fleur d'oranger+ eau.
1 c a c extrait de vanille

 
 etape-de-corne-de-gazelle.jpg

 
pour la farce :
2 mesures d'amandes moulues.
2 càs de sucre glace
2 cuillères à soupe de margarine fondue.
1 cuil de deau de fleur d'oranger.
1 c a soupe de zeste de citron
1 oeuf
Décore:
Paillette alimentaire.
miel + eau de fleur d'oranger (sirop de miel fait maison pour moi).

corne de gazelle
 
Préparation :
Mettre la farine tamisée dans une terrine , faire une fontaine , ajouter le sucre, la levure, la vanille, l’œuf et la margarine .
Frottez bien la pâte entre les mains, arroser d'eau de fleur d'oranger en pétrissant en même temps jusqu'à obtenir une pâte molle.
Former des boules, couvrir un film en plastique et laisser reposer.
Pendant ce temps préparer la farce avec les ingrédients donnés, former des petit boudins de 1/2 cm sur 4 cm, les déposer sur un plat saupoudrer de sucre glace.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur de 1 mm environ. Couper des carrés de 8 cm dans chaque carré. Couper plusieurs lanières à l'aide d'une roulette, poser un boudin de farce sur l'un des 4 coins, rouler et donner la forme d'un croissant.

Disposer les gâteaux sur une plaque et faire cuire au four a 180° minutes. Les gâteaux doivent prendre une couleur dorée. Retirez du feu et laisser tiédir puis les tromper dans du miel tiède aromatisé d'eau de fleur d'oranger et ensuite parsemer de paillettes alimentaire ou a vos libre imagination.
 
corne de gazellz au mieldeux corne de gazelle
Bonne réalisation

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S
vous êtes d'où svp
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L
ça doit être très bon!<br /> bonne journée
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N
Je vais tester tres bientot : )
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A
Ca linteresse
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M
Huum un pur délice<br /> Merci pour ta recette ma belle !
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S
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G
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1
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H
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L
Salam, super la recette j vais tester oar contre il faut combien de margarine car il ne donne pas la mesure exacte.<br /> E<br /> Merci
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N
j'adore la forme que tu leurs as donné<br /> bonne soirée bisous
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L
très jolie et bon !!!bravo
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K
C'est une très belle recette et originale ! Qui en jette comme on dit lol <br /> Bsahtek <br /> Chahiyya taïbba !!
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S
tes cornes de gazelles accompagnerait très bien mon thé!!! bisous
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P
wahou quelles gourmandises :) bisous et bon début de semaine
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F
<br /> mâ châa Llâh !!! j'aime beaucoup l'idée du moule a chebbakiya pour la deco<br /> <br /> <br /> merci pour l'idée !!<br /> <br /> <br /> aidek mubarak<br />
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A
<br /> tros bonnnn mmmmmm<br />
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J
<br /> Elles sont magnifiques te cornes! J'adore! Bises!<br />
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G
<br /> J'adore les cornes de gazelle !! J'aime beaucoup le détail de ta décoration c'est très très joli !!! <br />
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H
<br /> originale <br />
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A
<br /> Saha ftorek ma belle, tes cornes de gazelles sont super appétissants et super jolis bravo:)Bisous ma douce<br />
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N
<br /> Elles sont superbes ces cornes de gazelles!! Un grand bravo!! Bonne soirée<br />
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C
<br /> Que j'adore ça!<br />
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S
<br /> salam Nadjet !<br /> <br /> <br /> ils sont magnifiques waaaw quelle belle version j'aime bcp cette decoration macha allah.<br /> <br /> <br /> saha ftourkom el habiba<br />
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M
<br /> miam de jolis gâtaux!<br /> <br /> <br /> saha ftourek!<br /> <br /> <br /> bsx<br />
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S
<br /> le façonnage est trop bien ! je note !<br />
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I
<br /> Coucou ourty Fillah<br /> <br /> <br /> Macha Allah je les trouve vraiment suuuuuper jolies tes cornes de gazelles , bravo .<br /> <br /> <br /> Bisou bisou Saha ftourek <br />
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C
<br /> elles sont magnifiques et super gourmandes, de très jolies photos aussi:-) bises et belle journée:-)<br />
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O
<br /> humm ca sent l'aid tout ca<br />
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N
<br /> elles sont magnifique je t'en pique une je ne peux pas résister<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous <br />
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N
<br /> mmmm ce doit être délicieux ! bisous<br />
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O
<br /> as salam aleyki<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> hum elles sont appetissantes <br /> <br /> <br /> baraka ALLAH fiki pour la recette<br /> <br /> <br /> boussas<br />
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A
<br /> Elles sont superbes Oum Yacine, j'adore !!!!!<br />
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M
<br /> allah ya3tik assaha<br />
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A
<br /> Un avant-goût d'algérie que je ne vais pas tarder à retrouver d'ici quelques jours!<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
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O
<br /> <br /> et oui !!bon voyage d'avance et passe de bon vacances!!! inchaallah<br /> <br /> <br /> et merci pour ton message<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> salam ma chere najet, ton corne de gazelle est magnifique la presentation est ideal, j'aime beaucoup, une recette a realiser, merci ma jolie pour le partage, bisous<br />
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O
<br /> <br /> merci a toi Oum Ayoub pour ce gentil compliment,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Salama aleykoum,<br /> <br /> <br /> elles sont superbes<br />
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O
<br /> <br /> Wa Salem ,merci oukhti c'est gentil!!<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummm que c'est gourmand! J'en mangerai bien quelques unes!<br />
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O
<br /> <br /> sert toi Marine avec plaisir!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> J'aime bien, belle réalisation!<br /> Bonne journée pleine de soleil<br />
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O
<br /> <br /> merci Fantaisie ,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'adore ton façonnage...c'est superbe!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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O
<br /> <br /> merci ma chère Asmali,<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Elles sont manifiques, bravo!<br />
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O
<br /> <br /> merci Miamana,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> Elles sont magnifiques tes cornes de gazelles MACHAALLAH!<br />
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L
<br /> à tomber tes cornes de gazelle!!!<br />
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O
<br /> <br /> merci Gridelle c'est gentil!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ils sont trés délicieux ces cornes de gazelle l'alliance miel-amandes -fleur d'oranger c'est le top!!:)bisous  ma belle<br />
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N
<br /> S'il t'en reste, je passe pour le café.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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J
<br /> Je n'en ai jamais fait et vraiment elles sont magnifiques et certainement délicieuses. Bises et belle journée<br />
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O
<br /> <br /> oui un délice que j'aime faire de temps en temps!!merci Jackie.<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée a toi aussi!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Que c'est beau, ce doit être délicieux, merci pour toutes ces belles photos explicatives :)<br />
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D
<br /> hoooooo elle son super bravo ma belle<br /> <br /> <br /> hop dans mes favoris<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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C
<br /> Huuuummm que du bonheur, avec un bon thé à la menthe c'est le paradis sur terre. Gros bisous gourmands.<br />
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L
<br /> hmm, sublime , yaatek assahe, bisous<br />
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