Beignet de choux fleur au fromage

Je vous propose une autre façon de cuisiner les choux fleurs ,elle sont très légère avec un goût relevé.

j'espère que vous aussi vous adopteriez cette recette facile et simple .

Ingrédients :

• 6 bouquets moyens de chou-fleur( l'équivalent de500g)
• 10 cl de lait
• 80 à 100 g de farine
• 3 oeufs
• une poignée de persil
• un oignon coupé fin
• sel, poivre
•  2 soignés de touts type de fromage râpées

Préparation :

Faire cuire les choux fleurs en petit bouquet  a la vapeur ou a l'eau salé Laisser refroidir et émietter à la main ou avec une fourchette .

Battre 3 oeufs avec la farine et le lait. Salez poivrer et rajouter les oignons le persil et le fromage.

Mettre une poêle à chauffer avec de l'huile et faire frire à feu moyen en les versant dans des cercles à pâtisserie pour un résultat uniforme.  pour l'enlever. les faire dorées  sur chaque face.

Bien égoutter et accompagner de salade  ou ce que vous voulez.

                                                        Bon appétit!!!!