Salem Aleykoum, Bonjour
Voici ces incontournable petits gâteaux sablés traditionnelle avec plein de petits craquelés sur le dessus, toute simple a réalisé et fondante qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Je ne m'en lasse pas de les préparer !
Préparation :
Faites dorer les graines de sésame au four pendant quelques minutes
Dans un grand saladier, incorporez les graines à la farine
Ajoutez le sucre glacé, la levure chimique et le sel
Mélangez le tout à la main et versez le beurre fondu ainsi que l’huile et bien travailler la pâte afin que le tout soit homogène
Formez des boules la taille d’une noix et placez-les sur une plaque de cuisson huilée ou recouverte de papier parchemin
Espacez-les légèrement sur la plaque. Vous obtiendrez environ 50 biscuits
Faites cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes.
